2 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
377,8kcal
- оценка
-
рецепта
Е, кой ще откаже вкусни понички? И от понички с череша плънка? Завоювайте гостите си скоро! Направете понички от тази рецепта у дома.
Да започнем!
Съставките
0/12 съставки
? 377,8
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Добавете натрошената мая, 100 г брашно и хладкото мляко 1 супена лъжица лъжица захар. Разбъркайте и оставете за 10 минути – това е тесто, тя трябва да излезе.
- Едно яйце и 4 жълтъка разбийте с миксер с останалата захар (2 Чл. лъжици) в пяната.
- Разтопете маслото, охладете и го изсипете заедно с яйца в тесто. Добавете сол и водка.
- Постепенно въведете брашното и омесете тестото за около 10 минути, докато хомогенна гладка топка.
- Слагам топката в купа и поставям тестото да втаса, покрити с прилепнал филм на топло място. Тестото се втасва бързо и добре.
- Разточете ролка в слой с дебелина 0,5 см. Изрежете кръгчета и ги оставете да престоят 10-15 минути.
- Загряваме растителното масло (височината на излятото масло в купа – два пръста, имам по-малко видео на колко). пожар намалете почти до минимум. Разстелете няколко кръга и запържете от едната страна и след това от другата страна за 2 минути. Силен огън няма нужда да се прави. На слаб огън се пекат добре, и то най-много основното вътре трябва да бъде “празнота” за пълнежа.
- Разстелете върху хартиени кърпи, за да поеме излишъка масло.
- Сега с помощта на сладкарски плик пълним нашите понички черешово сладко И потопете в шоколадовата глазура сама партия.
Ключови думи:
- Berliner
- понички
- страхлив
