Порция тирамису с ягоди: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 226kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  226kcal

• оценка

• рецепта

Колко пъти съм правил тирамису и се уверявам всеки път, че:

1 е най-добрият десерт

2 – по-добре е да се прави на порции, отколкото в голяма форма. Много е вкусно!

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Маскарпоне 500 гр
• Захар 150 gr
• Яйце 6 бр
• Какао на прах 1 с.л.
• Savoyardi бисквитки 150 gr
• Кафе 300 мл
• Ягода 300гр

30 мин30 мин 226

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Направете неподсладено кафе и охладете.

   Разбийте жълтъците с 50 г захар до кремообразна консистенция.

2. Добавете маскарпоне , ароматизирайте (в оригиналната течност или ракия) и разбъркайте добре. След това разбийте сместа до гладка. гъста маса.
3. Разбийте белтъците паралелно със 100 g захар до стабилност връх.
4. Смесете белтъците и жълтково-сирената маса.
5. На дъното на купа сложете малко крем. След това бързо потопете бисквитките в кафето и сложете крема, намажете го с крема отгоре и повторете слоевете. По желание можете да добавите горски плодове и украсяват горната им част.
6. Поставете в хладилника за 2 часа. Поръсете преди сервиране какао на прах.

Ключови думи:

• ягоди
• маскарпоне
• тирамису