Хляб от кръгъл хляб, нарязан на кубчета отгоре и запечен с различни пълнежи – това е отлична закуска идея за домашно приготвяне партия. Пълнежът трябва да е гъст и вискозен, така че всички гости можеше да откъсне кубче от един хляб и да потъне в него едновременно. За целта смесете настъргана моцарела с пушена гауда и сложете вътре приготвен хляб, редуващ се с карамелизиран лук. Печете във фурната и преди сервиране поръсете с пресни билки и пържена сланина. Пушен вкус на сирене пълнеж и бекон хармонично в съчетание с естествената сладост на карамелизирания лук. Предястието е невероятно. Сервирайте го с бира или вино и Вашите гости ще се зарадват. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 8 – 12 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 кръгъл хляб от селски хляб с тегло 0,7 кг., Напр. хляб с кисела тесто
- 120 gr. пушена гауда настъргана
- 120 gr. моцарела настъргана
- 100 gr. бекон (3-4 филийки), нарязан на кубчета в 0,5 см.
- 3 големи лука, нарязани на ситно (приблизително 8 с. Л.)
- 110 gr. масло, стайна температура
- 2 ч.л. нарязана мащерка
- 2 с.л. л. нарязан магданоз
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, сирене моцарела, сирене гауда, мащерка, бекон
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Покрийте листа за печене на пергамент хартия.
- Загрейте голям тиган с капак на средно силен огън и добавете бекона. Разбъркайте запържете, докато беконът стане златист цветове, около 9 минути. С помощта на нарязана лъжица го сложете на чиния. Добави в тиган и се запържва, покрива се, като се разбърква периодично и остъргване на полепнали парчета от дъното на тигана, ако е необходимо, докато лукът пусне соковете си и се карамелизира, той ще стане златисто и меко, около 30 минути. Ако лукът започне да гори от това как става меко, добавете 1 с.л. л. вода, изключете огъня и продължете да готвите.
- В купа със среден размер смесете маслото, мащерката, 1 час. л. сол и малко черен пипер. Разбъркайте лука, за да се разтопи маслото и стана течна.
- Междувременно с голям назъбен нож отрежете слоя 0,5 см от долната кора на хляб. Направете на повърхността на хляба кръстосани разфасовки на всеки 2,5 см., като отрязвате хляб три четвърти. Поставете хляба върху подготвената тава.
- Лъжица 3/4 лукова смес във всички разфасовки с лъжица. В малък смесете гауда и моцарела в купа, след което сложете във всички дупки хляб три четвърти сирене. След това сложете останалата лукова смес и поръсете с останалото сирене отгоре (хлябът ще бъде много пълнен и претъпкан). Покрийте хляба с фолио и печете докато пълнежът няма да се затопли и сиренето няма да се разтопи, около 25 минути. Прехвърлете в чиния или дъска за рязане и отгоре поръсете бекон и магданоз. Сервирайте веднага.
