Предястие супа с бекон и сирене крутони – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 492, общо мазнини 29 g., наситени мазнини g., протеини 23 g., въглехидрати 36 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 40мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 среден картоф, обелен и нарязан
- 2 средни ябълки, обелени и нарязани на ситно
- 3 супени лъжици. пилешки бульон
- 3 филийки бекон
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 1,5 с.л. неподсладен ябълков сок
- 250 gr настъргано сирене чедър
- 2 филийки препечен ръжен хляб
- 2 ч.л. горчица
- Нарязан на ситно чесън за сервиране
Рецепти с подобни съставки: картофи, ябълки, бекон, ябълков сок, сирене чедър, черен хляб, чесън, горчица
Приготвяне на рецепта:
- Гответе бекона в голям тиган на среден огън, докато свеж, 4 до 5 минути от всяка страна. Изложете на хартиени кърпи за отстраняване на излишното масло; дай малко охладете, след това нарежете грубо. Изсипете мазнината, оставяйки в тиган 2 ст. л.
- Увеличете огъня. Добавете лука, ябълките и картофите и гответе, бъркайте често, докато ябълките омекнат, около 8 минути. Добавете пилешкия запас, ябълковия сок, 3/4 ч.л. сол и черен пипер на вкус. Гответе, докато картофите омекнат, 10 до 12 минути. Смесете с всичко останало, с изключение на 2 с.л. л. чедър нагоре топене. Постепенно разбийте супата с пасатор. Върнете обратно в тигана, сол и черен пипер.
- Загрейте решетката. Намажете хляба с горчица и поръсете с останалите 2 с.л. л. сирене. Грил, докато докато сиренето се разтопи, около 30 сек., и след това се нарязва на квадратчета 2 см. Разсипете супата в чинии и гарнирайте с бекон, лук, сирене с крутони и много черен пипер Пюре от ябълки и тиква. Забележка за пюрето горещи течности в блендер първо ги оставете да се охладят около 5 минути, след което се изсипва в блендер, като се пълни само наполовина. Покрийте с отворен ъгъл, за да не стане създава се натиск; покрийте този ъгъл с кухненска кърпа за Не пръскайте и разбъркайте до гладкост.
