Предястие от лук мармалад – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ЛевиКафяво време: – Трудност: лесно.Рецептите използват размери вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 големи глави червен лук, нарязани на ситно филийки
- 1/4 чл. зехтин
- 3 супени лъжици. л. ябълков оцет
- 2 с.л. л. кафява захар
- 1 ч.л. обелен фино настърган джинджифил
- сол
Рецепти с подобни съставки: червен лук, ябълков оцет, кафява захар, корен от джинджифил
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете зехтина в тигана, добавете лука и гответе, когато ниска температура, покрита с капак, в продължение на 30 минути, докато златист цвят. Добавете ябълков оцет, кафява захар, джинджифил и сол на вкус. Разбъркайте и продължете да готвите, докато докато течността се изпари и сосът се сгъсти, все пак около 20 минути
