Пролетни мини пици – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Kon Pulos Време: 50 мин. Трудност: Лесно Количество: Четири 15 см. Рецептите за пица използват измерения вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr готово тесто за пица, стайна температура (рецепта тесто за пица вижте тук)
- брашно
- Зехтин
- 170 gr едро нарязан зелен лук
- Груба сол
- 1 супена лъжица. сирене рикота
- 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- Груба морска сол
- Груб черен пипер
- 1/4 чл. пресни листа от босилек
- Настърган пармезан, гарниран с
Рецепти с подобни съставки: мая с тесто, брашно, лук зелено, сирене рикота, лимонова кора, черен пипер босилек, пармезан
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 250 ° C. Разделете тестото на 4 части и навийте от всяка върху набрашнена работна повърхност кръгла слоеве с диаметър 15 см. Намажете лист за печене със зехтин. Поставете слоеве тесто върху лист за печене и печете до златисто цвят за около 12 минути
- Загрейте в тиган 1 с.л. л. зехтин до средна температура. Добавете зелен лук и поръсете с едра сол. дребна риба в тиган под капака за 1 мин.
- Смесете в купа сиренето рикота, лимоновата кора и 1 с.л. л.зехтин. След това намажете изпечените питки със зехтин, след това покрийте със сирене смес. Поръсете с морска сол и едро смляна черен пипер. Отгоре сложете зеления лук. Върнете пицата във фурната и продължете да печете още 2 минути.
- Поръсете горещи мини пици с листа от босилек, пармезан и наръсва се със зехтин.
