Пресни зеленчуци с дип сос – здравословно и вкусно предястие, което ще бъде хит на приятелски събирания. Разстелете ряпата върху чинията, нарязани краставици, чушки и моркови, леко задушени аспержи и зелен фасул. И в средата сложете в купа чесън зелен сос от грах айоли. Бланширан грах, нарязан заедно в хранителен комбайн с останалите съставки придава на соса зашеметяващо кадифено текстура. Потопете хрупкави зеленчуци в него и се насладете на освежаващо вкусом закуски. 
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. замръзнал грах
- 2 малки скилидки чесън
- 0,5 с.л. майонеза
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 ч.л. нарязан копър
- 1 щипка кайен пипер
- Асортирани зеленчуци: например задушени аспержи и зелен фасул, нарязани чушки, репички, моркови, краставици
Рецепти с подобни съставки: грах, аспержи, зелен фасул, майонеза, лимонов сок, кайен пипер, копър
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете вода в тенджера със среден размер и донесете до кипене. Добавете граха и гответе до омекване, около 5 минути. Обърнете се гевгир и изплакнете под студена вода.
- Включете хранителния процесор и добавете чесън, за да го нарежете на ситно нарежете го. Добавете грах, майонеза, лимон, зехтин, копър, лют червен пипер, 1/4 ч.л. сол, черен пипер и котлет, докато хомогенна консистенция.
- Прехвърлете потопения сос в малка купа. Сервирайте със зеленчуци за потапяне.
