Тази проста градинска гарнитура може да бъде сервирана в края на седмицата и покрита. маса на чист въздух. Съставът, в допълнение към самата паста, включва летни сезонни зеленчуци. Можете да добавите всичко, което расте в градината, например комбинация от захарен грах ще бъде вкусна, сладък пипер, репички и много пресни билки (можете няколко вида). Преди да добавите към салатата, грахът се вари вътре за няколко минути и репичките и чушките бързо се запържват вътре чесново масло. Техните сокове заедно с масло и топене Пармезанът ще се превърне в невероятен кремообразен сос. Сервирайте паста с рикота, разбита с лимонова кора и насладете се на зеленчуковата му сочност и освежаващ вкус. приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr Пасти за гемели (спирали)
- 2 с.л. захарен грах в шушулки, нарязан и нарязан парчета от 2 см. (приблизително 200 гр.)
- 6 супени лъжици. л. несолено масло
- 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 6 репички, нарязани на ситно (около 1 с.л.)
- 1 малка жълта чушка, нарязана на тънко
- 0,5 с.л. настърган пармезан (приблизително 30 гр.)
- 2/3 чл. нарязани пресни билки (например магданоз, босилек и / или чесън)
- 1 супена лъжица. рикота
- 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия от спирала фусили, грах захар в шушулки, сладки чушки, пармезан, сирене рикота, репичка, чесън, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган донесете подсолена вода до кипене. Добавете макароните и гответе, както е препоръчано на опаковка, добавяне на грах 2 минути преди варене. Отделете отделно 0,5 с.л. вода от тестените изделия, останалото източете.
- Междувременно в голям тиган на умерен огън разтопете 3 с.л. л. масло. Добавете чесъна, 0,5 ч.л. сол и малко смлян черен пипер; запържете до чесън омеква, около 1 минута. Добавете репички и чушки, запържете, като бъркате, докато омекне, около 2 минути. Добавете половината отложена паста за макаронени изделия и гответе, докато зеленчуците са търг, още 2 минути. Сол и черен пипер на вкус.
- Добавете макароните и граха в тигана заедно с останалите 3 ст. л. масло, пармезан и почти всички зелени, оставяйки няколко лъжици за сервиране; смесете равномерно разпределяйки всичко съставки, добавяйки достатъчно останала вода за макаронени изделия, за да стане сосът по-течен. Сол и черен пипер на вкус.
- Смесете в купа рикота, 1 с.л. л. вода, лимонова кора и щипка сол. Добавете лимонова рикота към всяка порция и поръсете останали зелени.
