Лека салата от зеле с витамин зеле, наричана още къдраво зеле, както и зелен лук, пресни круши и пържени пекан с дресинг от балсамов оцет. Като a пикантни нотки – синьо сирене. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 248, обща мазнина 18 г, наситени мазнини например, протеини 5 g, въглехидрати 18 g, фибри, холестерол, натрий мг., сахар г. 
Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 малък сноп зеле зеле, без стръкове, нарязано или разкъсан на малки парченца
- 1/4 чл. пекани, печени и нарязани на ситно
- 1 нарязан зелен лук
- 1 круша, обелена и нарязана на ситно
- 2 с.л. л. балсамов оцет
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- Натрошено синьо сирене за украса
Рецепти с подобни съставки: зеле, круши, пекан, балсамов оцет, синьо сирене
Приготвяне на рецепта:
- Разбъркайте в средно голяма купа, къдраво зеле, пекан, зелен лук и круша. Сол и черен пипер. Поръсете отгоре балсамов оцет и след това олио. Разбъркайте и сервирайте поръсено с настърган кашкавал.Рецепта за салата с къдраво зеле и манго.
