Използването на готово бутер тесто при печене опростява цялото обработва и дава на кифличките отлична слоеста текстура, която няма да остави никого безразличен. Върху готовото тесто нанесете пълнежа от масло, стафиди, сушени боровинки, кафява захар, навийте на руло и нарежете на кифлички. Когато печете гарнитури кифлите ще се разтопят и повърхността им ще стане лепкава и много приятна за вкус, и вътре кифлите ще бъдат приятно мокри. Споделете с приятели: Време: 55 минути Трудност: лесно Количество: 12 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
кифлички
- 165 gr. масло на стайна температура
- 1/3 чл. кафява захар
- 0,5 с.л. пекани, нарязани на много големи парчета
- 1 пакет (0,5 кг. / 2 листа) замразено бутер тесто, размразяване
пълнеж
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, разтопено и изстинал
- 2/3 чл. кафява захар
- 3 ч.л. смляна канела
- 0,5 с.л. сушени червени боровинки
- 0,5 с.л. леки стафиди
Рецепти с подобни съставки: масло, захар кафяво, пекани, бутер тесто, канела, сушени боровинки, стафиди
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете металната форма върху 12 мъфини върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия.
- В купа с електрически миксер с накрайник с шпатула разбийте 12 ст. л. (170 гр.) Масло и 1/3 чл. кафява захар. Сложете изцяло 1 супена лъжица. л. маслена смес във всеки от 12 форми. Разпределете ядките равномерно върху консервите отгоре върху кремообразната смес масло и захар.
- Леко поръсете брашно върху дървена дъска или камък повърхност. Разгънете един лист бутер тесто, разстелете го наляво и надясно. Намажете целия лист тесто 1 супена лъжица. л. разтопен масло. Поръсете всеки лист тесто по 1/3 с.л. кафяв захар, 1,5 ч.л. канела, 1/4 с.л. червени боровинки и 1/4 с.л. стафидите се оттеглят от ръбовете на 2,5 см. Започвайки от най-дългата страна, най-близо до вас, разточете тестото на плътно руло, така че да лежи шев надолу. Нарежете краищата на рулото приблизително на 1 см. И изхвърлете. Натрошете рулото на 6 равни части с ширина около 4 см. Поставете кифличките нарязани на 6 формички за мъфини. Повторете същото с вторият лист бутер тесто, за да получите 12 кифлички.
- Печете за 30 минути, докато кифличките покафенеят отгоре и няма да е трудно на пипане. Охладете за 5 минути поставете кифличките върху пергаментова хартия и дайте напълно изстивам.