Пържен ориз с яйце и пържола – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 440, обща мазнина 22 g., наситени мазнини g., протеини 29 g., въглехидрати 32 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушВреме: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 350 gr Скица на пържола (говеждо надясно), нарязана
- 2 с.л. л. соев сос
- 2 ч.л. захар
- 4 пера от зелен лук, нарязан на ситно (бели и зелени части отделно)
- 2 скилидки, ситно нарязан чесън
- 1 ч.л. сусамово масло
- 4 ч.л. растително масло
- 3 супени лъжици. замразен кафяв ориз, размразяване
- 4 супени лъжици. спанак
- 1 супена лъжица. покълнал боб
- 4 големи яйца
- Лют сос Sriracha за сервиране
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, кафяв ориз, спанак, яйца, соев сос, сос шрирача, зелен лук, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте соев сос, захар, бял лук, чесън и сусамово масло в голяма купа; добавете месо и мариновайте за 10 минути. Загрейте голям тиган на силен огън. Добавете пържола и марината и подправете леко със сол и черен пипер. Соте не като се обърне, докато пържолата започне да се пържи по краищата, около 3 мин. Разбъркайте и продължете да готвите, докато месото стане варени, около 2 минути повече. Сложете в купа.
- Загрейте 2 ч.л. растително масло в тиган. Добавете ориз, сезон 1/2 ч.л. сол и пържете, като разбърквате от време на време, докато леко хрупкава, около 3 минути. Разбъркайте със спанак, спанакът може да бъде заменен с броколи. Добавете месото и сока му от купички; загрейте Отстранете от котлона и смесете с покълнали зърна; подправете със сол и черен пипер. Разделете пържения ориз от чинии за сервиране.
- Избършете тигана, поставете на силен огън и добавете останалите 2 ч.л. растително масло. Разбийте яйцата, подправете сол и варете, докато белтъците се определят, и жълтъците все още ще бъде течен, около 3 минути Поставете яйце във всяка чиния и зелен лук. Най-отгоре със сос шрирача на вкус.
