Пържен шаран в сос от стафиди

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 187kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  187kcal

• оценка

• рецепта

Шаранът е много популярна риба в страните от ОНД, тъй като нейното месо доста сочни и ароматни. Домашен варен пържен шаран тази рецепта е много вкусна и определено ще се радва всички, които ще опитат това ястие.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Шаран филе – 2 бр.
• Стафиди – 60 g
• Коняк – 100 мл
• Мед – 50 g
• Крем 18% – 70 g
• Брашно – 40 g
• Лимон – 1 бр.
• Масло – 100 g
• Соев сос – 50 g
• сол
• Пепър.

45 мин45 мин 187

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Накиснете стафиди за 10 минути в коняк.

2. Нарежете филето от шаран на малки порции, поръсете го подправки и брашно.
3. Разтопете маслото в тиган и запържете в него риба.
4. В тенджера изсипете сметана, соев сос, изсипете стафиди, добавете лимонов сок и, като бъркате непрекъснато, донесете тази смес възпаление.
5. Когато сосът заври, трябва да добавите мед и да го сварите още няколко минути.
6. Пърженият шаран трябва да се сервира с варен лек сос. Варените картофи са перфектни като гарнитура.

Ключови думи:

• стафиди
• шаран
• риба
• сос