Пържена сьомга в тесто за маково семе

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  252kcal

• оценка

• рецепта

Сьомгата е невероятно вкусна и сочна риба, точно както не е така варени: пържени, варени, осолени, задушени. Има толкова много рецепти с тази невероятна риба, но малко хора знаят, че може да бъде гответе у дома в много необичайно маково тесто.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Филе от сьомга – 400 g
• Мак – 100 g
• Брашно – 100 g
• Яйца – 3 бр.
• Лимон ½
• мащерка
• сол
• пипер
• Олио за готвене

1 ч1 ч 252

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първата стъпка е да сварите мака. Трябва да се прехвърли към задушете и добавете около 200 г вода, оставете да къкри, докато цялата вода не се изпари.

2. Сега трябва да мариновате рибата, трябва да сол, черен пипер, добавете мащерка и изсушете с лимон.

3. Ако макът вече е станал по-мек, тогава можете да започнете да готвите тесто. За целта смесете брашно, яйца и маково семе. Трябва да се получи консистенцията на кефира.

4. Сьомгата трябва да се пържи в добре загрят тиган, първо трябва да го разточите в маково тесто. Време за пържене директно зависи от степента на пържене. Ако човек иска „среден“, тогава рибата може да се пържи по 3-5 минути от всяка страна. Но когато имате нужда напълно приготвена сьомга, тя все още трябва да бъде доведена фурната.