Този омлет за пълна закуска включва бита сметана яйца, варени картофи и чушки. Освен факта, че Фритата се сервира под слой сирене, след като престои няколко минути във фурната става въздушен. друзьями: 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/2 с.л. нарязано остатъчно пуешко месо
- 1 супена лъжица. нарязани варени картофи
- 6 леко разбити яйца
- 1/4 чл. сметана
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1/2 нарязан лук
- 1/2 нарязан червен или зелен червен пипер
- Сол и прясно смлени чушки
- 2 с.л. л. нарязан магданоз, босилек или кінза
- 1/2 с.л. настъргано сирене чедър, монтере джак или моцарела
Рецепти с подобни съставки: пуйка, картофи, сирене Монтерей джак, сирене моцарела, лук, сладък пипер, босилек, килантро, магданоз, яйца, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте бройлера във фурната.В голям тиган с незалепващо на среден огън, топлинно масло. Сложете лука и чушката и запържете за 3 минути. Добави картофи и соти до златисто кафяво. Добави смесете останалото месо. В купа разбийте яйцата със сметаната, сол и черен пипер. Изсипете яйчената смес в тигана и добавете босилек, кінза и магданоз. Поръсете с настърган кашкавал и поставете под бройлер за около 2-3 минути, докато фритюр въздух.
