Ще ви отнеме не повече от 20 минути, за да приготвите това предястие. Крекерите се правят от варена полента, нарязана на кръгчета Дебелина 1 см. Не ги правете прекалено тънки, в противен случай полента ще се разпадне в тиган. Чаши с полента се пържат до златисто кори и препечени марки и сервирани на чиния със салса от печени чушки. Можете да го използвате и за готвене закупени консерви печени чушки, които се смилат в кухнята комбинирайте с маслини, каперси, лук, чесън и пресен магданоз. Средиземноморието по-сърдечна мексиканска алтернатива предястие от царевичен чипс със салса. Хранителна стойност на един порции: (общо 
Калории 148, общо мазнини 8 г, наситени мазнини, протеини от 2 g, въглехидрати 16 g, фибри, mg холестерол, натрий mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 16 минути Трудност: лесни порции: 8 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 опаковка (680 гр.) От готова полента, обикновена или с вкус сушени на слънце домати, нарязани на кръгли филийки с дебелина 1 см.
- 1/4 чл. зехтин
- 3 консервирани печени червени чушки, сушени, 1 консерва (450 гр.)
- 0,5 с.л. без костилки черни маслини
- 2 с.л. л. лудория
- 3/4 чл. магданоз
- Половин бял лук
- 1 скилидка чесън
- 0,5 ч.л. люспи от червен пипер
Рецепти с подобни съставки: полента, черен пипер, маслини, каперси, магданоз, сладък лук, чесън, люспи от червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте грил тиган на силен огън.
- Нарежете полентата на филийки и леко намажете със зехтин. Запържете по 2-3 минути от всяка страна, така че кръгчетата да са покрити марки на скара от скарата.
- Сложете печени чушки, маслини в купа за обработка на храни, каперси, магданоз, лук, чесън и червен пипер люспи и кълцайте в импулсен режим, за да направите салса с филийки зеленчуци. Сложете салса върху халби с полента и служат.
