Пържени пайове с картофи и сирене: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  287kcal

• оценка

• рецепта

Много е лесно да си направите такива вкусни торти у дома Тестото оказва се универсален. Можете също така да направите сладко от такъв тест. пайове, а във фурната и дори затворената торта ще се окажат страхотни. Прочетете внимателно описанието.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• 200 мл мляко (Тесто)
• 2 с.л. захар (тестото )
• 5-6 супени лъжици брашно (тесто)
• 30 г прясна мая (или 10 г суха) (опара)
• 200 мл вода (тесто)
• 2 яйца (тесто)
• 1 ч.л. сол (тесто)
• 50 г разтопено масло (тесто)
• 50 мл растително масло (тесто)
• 700-800 г брашно (тесто)
• 700 г картофено пюре (пълнеж)
• 300 г сулугуни (пълнеж)
• 3 глави лук (пълнеж)
• 2 с.л. растително масло (пълнеж)
• Сол на вкус (пълнеж)
• 1-2 стека растително масло (за пържене)

? 3ч 20мин3ч 20мин 287

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Разтворете маята и захарта в млякото.
2. Ако използвате суха мая – не пестете, вземете добри.
3. Добавете брашното и разбъркайте. Покрийте купата с фолио или кърпа и оставете тестото за 30 минути.
4. Когато опарата излезе в голяма купа за разбиване на яйцата, добавете сол, вода и разтопено масло. Смесете всичко.
5. Добавете тестото и разбъркайте. Постепенно въведете брашно. За събиране тестото на бучка.
6. Залейте тестото с растително масло и омесете добре тестото. по-малко от 10 минути
7. Оставете тестото да се приближи 2 часа под филм или кърпа, след час омесете тестото.
8. За пълнежа нарязваме лука на ситно и запържваме в растително масло до златисто кафяво.
9. Добавете запържения лук към картофеното пюре и разбъркайте.
10. Добавете на вкус сол и сирене сулугуни, настъргани на едро ренде.
11. Смесете всичко. Пълнежът е готов.
12. Разделете готовото тесто на равни части.
13. За да направите пай: омесете тестото и сложете в центъра пълнене, леко свържете краищата и прищипете. Вземете малко отгоре баничките трябва да са плоски.
14. Оставете баничките да се приближат за 15 минути.
15. Загрейте добре маслото.
16. Трябва да има много масло, пайовете трябва да плават в него.
17. Разстелете пайове и пържете по 3 минути от всяка страна на среден огън.

Ключови думи:

• Тесто с мая
• пай
• пайове
• пайове
• тесто