Пържени пайове със зеле: видео рецепта

5

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 C редно ястие
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  C редно ястие

• Енергийна стойност
  

  179kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни топли пайове със зеле от мая на тесто млякото ще зарадва вас и вашите близки. Гответе вкъщи пържено пайовете са много по-лесни, отколкото си мислите!

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Зеле – 1/2 люлка
• моркови – 1 бр
• лук – 2 бр.
• доматено пюре – 1 супена лъжица
• мляко – 1,5 чаши
• масло – 60 g
• мая – 1 супена лъжица
• захар – 1 супена лъжица
• сол – 1 ч.л. (за тесто)
• брашно – 500 g
• олио за готвене
• сол и черен пипер (за пълнене)

2 ч2 ч 179

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете 1,5 чаши мляко в дълбока купа.
2. Разтопете маслото в микровълновата и добавете към млякото, да се смеси.
3. Добавете сол, захар, мая и разбъркайте всичко.
4. Изсипвайки брашно постепенно, омесете тестото. Тя трябва да е мека и не се придържайте към ръцете си.
5. Покрийте купата с тестото и оставете да втаса на топло място за около час.
6. Докато тестото идва, ще се погрижим за пълнежа. Нарязваме зелето нарязваме лука на половин пръстени или на кубчета, настъргваме морковите на едро ренде.
7. В растително масло запържете лука и морковите в казан или вътре дълбок тиган. Сол, черен пипер, добавете домат поставете.
8. Добавете зелето, сол отново, черен пипер и разбъркайте с zazharki. Изсипете вода и оставете да къкри под затворен капак среден огън, докато водата се изпари.
9. Охладете готовата плънка.
10. Разделете тестото на 2-3 части и омесете топките от тях.
11. Разточете всяка топка в кръг с дебелина 3-4 мм (не повече). СИзползвайте купички или купички за рязане на халбите.
12. Поставете пълнеж върху всеки кръг и направете пайове.
13. Запържете пайове в сгорещено олио от две страни до красиви румен цвят.

Ключови думи:

• пържени пайове
• зеле
• пайове
• пайове със зеле