Пържени равиоли с рикота и ром

37

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  200kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни италиански равиоли могат да се приготвят с различни пълнежи. Предлагаме ви да приготвите у дома вариант с меко сирене рикота, лимонова кора и ром. Оказва се страхотна сладка закуска или оригинален десерт.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Яйце – 6 бр.
• Брашно – 250 g
• сол
• Растително масло – 1 супена лъжица.
• Рикота – 300 g
• Захар – 2 супени лъжици.
• Ром – 2 ч.л.
• Лимон – 1 бр.
• Масло – 200 g

1 ч1 ч 200

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Вземете 4 яйца. Отделете жълтъците от протеина. Катерици, затворени вътре страна. Вкарайте още 2 яйца в жълтъците. Добавете щипка сол. камшик с вилица.
2. Пресейте брашното в голяма купа. Направете жлеб в брашното и изсипете разбитите яйца, 1 супена лъжица растително масло. разтривам еластично тесто. Добавете 1 супена лъжица, ако е необходимо вода.
3. Настържете лимонова кора.
4. Сложете рикота, гранулирана захар, лимонова кора в купа. Налейте ром. Разбъркайте добре пълнежа.
5. Разточете тестото на 2 слоя с дебелина 2 мм. На първия слой тесто поставете топките за пълнене на еднакво разстояние една с друга с лъжица друг. Покрийте с втори слой тесто. Хвърлете тестото наоколо пломби, така че слоевете да се слепят добре. Нарежете на квадратчета.
6. Разтопете маслото в дълбок тиган. дребна риба равиоли, докато тестото е готово. Сложете върху хартиени салфетки до излишното масло се абсорбира в хартията.

Ключови думи:

• кнедли
• равиоли