Сутрин, за да развеселите себе си и домакинството си, направете слънце в облаците за закуска. За това смешно бъркани яйца не са необходими допълнителни съставки, освен самите яйца. Само 20 минути от вашето време и на масата креативни и предизвикателни усмивка закуска. Такива пържени яйца се готвят във фурната. първи облаци от разбитите белтъци се пекат и след това се подреждат в тях жълтъкът и отново всичко се изпича, но така, че средата да остане течна. Така че бърканите яйца се оказаха ефектни, важно е внимателно да отделите жълтъците от белков и не повредить их. 
Time: 20мин. Трудност: лесно Количество: 4 сандвича в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 големи яйца
- 4 филийки тост масло бриош, сервирани
Рецепти с подобни съставки: яйца, руло бриош, препечена филийка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Покрийте тигана с пергамент и поръсете със спрей за готвене.
- Поръсете 4 малки купички със спрей за готвене. Отделете катериците от жълтъците и ги сложете в купа със среден размер, и жълтъците сложете в малки купички (1 жълтък в купа). Добавете още щипка сол в белтъка и разбийте с миксер на ниска скорост докато се образуват твърди върхове, 2-3 минути.
- Поставете 4 големи лъжици от разбития белтък върху приготвения хартия за печене и направете гърба на лъжицата на малка задълбочаване в средата на всеки хълм. Печете катерици, докато те ще стане твърд, сух и няма да започне да покафенява, около 6 минути.
- Внимателно поставете по 1 жълтък във всеки белтък. Печете, докато жълтъкът по краищата започне да се втвърдява, а вътре всичко все пак ще бъде течен, 3-4 минути. Подправете със сол.
- Поставете на тостове и сервирайте.
