Ароматизирани пуканки от сирена с пица – подробна рецепта приготовления. 
Time: 15 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. сушени на слънце домати в олио (добре изцедете маслото)
- 2 с.л. настърган пармезан
- 1/3 чл. пуканки от ядки
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло на стайна температура
- 1 смачкана скилидка чесън
- 1 супена лъжица. л. масло от гроздови семки
- 3/4 ч.л. сушен риган
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
Рецепти с подобни съставки: пуканки, сушени домати, масло от грозде, пармезан, риган, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Пюрето масло, доматите и чесънът в хранителен преработвател докато се образуват тестени изделия. Загрейте малък тиган на средно ниво огън и добавете маслената смес. Загрейте, докато маслото се разтопи и няма да се появи аромат, около 3 минути Дръжте на топло.На силен огън. Загрейте голям тиган. Когато се загрее, сложете зърната За пуканките разклатете тигана, така че да бъдат намазани с масло. Покрийте тигана и гответе на силен огън, докато зърната не започват да избухват. Разклатете отново тигана и намалете котлона до умерено силен. Продължавайте да готвите, докато звуците се спукат зърна не спират, 1-2 мин. Изсипете готовите пуканки на едро купа. Докато е още топло, добавете ароматно чесново масло, сирене Пармезан, риган и сол. Разбъркайте и сервирайте.
