Пушена домашна салата с целина

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 283.34kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  35 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  283.34kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Тези, които харесват салата Оливие, но я намират за твърде тежка Съветвам ви да приготвите у дома вкусна салата от пушени птици с целина. Това ястие може да се направи от пиле, патица или пуйка.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• 1 пушена пуйка дрънка или 3 пушени пилешки / патешки бутчета
• 6 дръжки от целина
• 1 китка магданоз (само стебла)
• 1 супена лъжица. л. червен винен оцет
• 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
• 0,5 ч.л. пушена люта чушка и сос табаско
• 1 ч.л. сладък смлян червен пипер
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 220 мл растително масло
• 4 яйца (1 за майонеза 3 на салата)

5 из 5 1 35 мин35 мин 283.34

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо сгответе горещата майонеза.
2. В чаша смесител разбийте яйцето на стайна температура, добавете червен пипер, захар, сол, горчица, табаско и оцет. Налейте растително масло (100 мл) и разбийте до гладкост. Отгоре останалото масло и разбийте отново.
3. Твърдо сварени яйца. Охлажда се под студена течаща вода обелете и нарежете не много едро.
4. Почистваме дръжките от целина от твърди влакна. Нарязани на кубчета. Магданозите са много нарязани.
5. С пушени птици нарязваме месото и нарязваме на средно парчета.
6. В дълбок съд смесете целина, домашни птици, яйца и магданоз. Овкусяваме с домашна пикантна майонеза на вкус, смесваме и изпратете в хладилника за 15 минути. Сложете готовата салата чиния, по желание може да бъде украсена със зелени.

Ключови думи:

• пушено пиле
• майонезна салата
• пилешка салата
• целина