Пушена херинга

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  161kcal

• оценка

• рецепта

Определено няма да се откажете от вкусна пушена херинга домашна готвене, ако имате пушачка под ръка.

Да започнем!

Съставките

0/3 съставки

• Прясна херинга – 2 бр.
• Сол – 1 супена лъжица
• Елхови дървени стърготини – 2 шепи

40 мин40 мин 161

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Червата херинга, отстранете хрилете, изплакнете, изсушете добре върху хартиена кърпа.
2. Осолете рибата и я оставете за 20 минути.
3. Накиснете стърготини във вода и оставете за 3 минути.
4. Дъното на пушачката трябва да бъде облицовано с мокри дървени стърготини.
5. Не поставяйте херинга твърде плътно върху скарата.
6. Пушете рибата за 30 минути под затворения капак.
7. След като готвим пушенето, не отваряме още 30 минути.

Ключови думи:

• пушено
• риба
• херинга