Гответе обикновен бургер с необичайна котлета. И нейното необичайно прави най-нежното сочно месо и пикантен вкус, като напомняне за тях времена, когато месото е било комбинирано със сладко. Включете се в традицията висока кухня, не е нужно да знаете наизуст всички съставки компоненти на сосове, можете просто да каша варени плодове. а именно те са част от китайския патешки сос, дайте котлета нещо е неуловимо сладко. Не, това не е патешки сос като теб може би си мислех. Това е подправка на базата на сладки и кисели плодове. (сливи, кайсии, ананаси, праскови) с добавка на оцет, джинджифил и люти чушки. И сосът получи толкова смешно име, когато го погрешно се сервира с разумно суха пекинска патица вместо сос hoisin сос. Тъй като патешкият сос се сервира главно на китайски Американски ресторанти, може да ви е трудно да намерите оригинала рецептата. Опитайте да го замените с по-традиционен китайски сос от сливи. Хранителна стойност на порция: (4 общо) Калории 444, обща мазнина 1 9 g, наситени мазнини g., Протеини 26 g, въглехидрати 43 g., Фибри, холестерол mg., Натриев mg., Захар g. 
Time: 30 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 бр две кифлички с хамбургери наполовина и пържени
- 450 gr смесено мляно свинско, телешко и телешко месо
- 1 малък лук (половината нарязан на половин пръстени, другият половината – в кубчета)
- 1/4 чл. магданоз нарязан
- 0,5 с.л. галета
- 1 голямо яйце
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/3 чл. доматен сос
- 1/3 чл. китайски патешки сос
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- Маруля, халби домати и кисели краставички за фураж
- Картофени чипсове, по желание
Рецепти с подобни съставки: мляно свинско месо, смляно говеждо месо, кайма телешко месо, галета, доматен сос, патешки сос, рулца за хамбургери
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете пръстените лук в студена вода. Междувременно разбъркайте кайма с кубчета лук, магданоз, галета, яйце, червен пипер. Добавете 1 с.л. л. доматен сос и патешки сос, 1 ч.л. сол и 0,5 ч.л. черен пипер. Разбъркайте добре и оформете 4 котлета 2,5 см дебелина, оставяйки малка вдлъбнатина в центъра с пръст всеки от тях.
- Запалете скарата на среден огън.Намажете баничките със зехтин олио и запържете за около 6 минути, така че на долната повърхност отпечатана решетка. Междувременно в малка купа смесете цялото остатъчен доматен сос и патешки сос. Отделете няколко закуски супени лъжици от получената смес. Обърнете кюфтета, намажете със сос и продължете да пържите още 5 минути. Запържете кифличките по желание.
- Намажете кифличките със забавен сос. Изцедете лука, сега той загуби неприятните си свойства. Патешки котлети сос, разпределете върху долните половини на кифличките, след това сложете лука, маруля, домати и кисели краставички. Покрийте друга сервирайте половината с картофения чипс.
