Снек, под който е приятно да прекарате една вечер с приятели. Запържете чипса от предварително намаслени филийки от пита във фурната зехтин и подправени с подправки и сервирайте с потапване сърдечни картофено пюре в Близкия изток и арабски стил. За картофено пюре вие ще ви трябва консервиран бял боб, тахини сусамова паста, подправки и аншоа, които само засилват вкуса и аромата на картофеното пюре. Смелете всичко в блендер и се насладете на потапяне на хрупкава питка вътре аппетитное пюре. 
Time: 40мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Пита със подправка Заатар
- 4 пита
- 2 ч.л. земята зера
- 2 ч.л. Zaatar
- 1 ч.л. подправка чили
- 1 ч.л. гранулиран чесън
- 2 с.л. л. зехтин
Бял боб и дин тахини
- 8 бели филета хамсия, отцедете маслото
- 1/4 чл. зехтин
- 2 скилидки, смлян чесън
- 1 консерва (425 гр.) Консервиран бял боб, течен отцедете, изплакнете боба
- 0,5 с.л. макаронени изделия от тахини
- 1/4 чл. пилешки бульон
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 0,5 ч.л. люспи от червен пипер
- 3 – 4 смилане черен пипер
- Сок и коричка от 1 лимон
- 1/4 чл. нарязан на ситно чесън
Рецепти с подобни съставки: бял боб, сусамово семе, чипс от пита, подправка чили, заатър, кимион, гранули от чесън, червен пипер зърнени храни, чесън, аншоа
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Пита чипс: в малка купа смесете zira, zaatar, подправка чили и гранулиран чесън. Смажете питите от двете страни. зехтин; нарежете всяка пита на 8 триъгълника. Смесете ги в смес с подправки, за да се покрият напълно разстиламе върху лист за печене. Печете до златисто кафяво и свеж, 14 – 16 минути. Охладете в покрита чиния хартиена кърпа.
- Пюре от бял боб и тахини: сложете аншоа малък лист за печене и поставете във фурната за 6-8 минути. В голям тиган на среден огън запържваме в зехтин чесън, бял боб и печени аншоа. Гответе, като разбърквате често, в рамките на 4-6 минути; прехвърлете в хранителен процесор и добавете тахини, пилешки запас, сол, люспи от червен пипер, черен пипер, сок и лимонова кора. Смелете до гладкост.
- Прехвърлете пюре от бял боб и тахини в купа за сервиране и гарнирайте с чесън. Сервирайте веднага соса с чипс от пити, подправени със смес от заатар.
