Пюре от патладжан

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 17.31kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  17.31kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна, диетична пюре от патладжан, приготвена в у дома ще бъде чудесен вариант за обяд за всеки се придържа към Великия пост. Такава супа ще ви помогне да разнообразите вашата познато меню. Супата е много нежна, ароматна и необичайна. Дори новак в кухнята може да го направи.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Патладжан – 600 g
• Ситно нарязан чесън – 2 скилидки
• Настърган пресен мащерка – на вкус
• Зехтин на вкус
• Балсамов оцет – 1 супена лъжица
• Лук – 1 глава
• Вода – 500 мл
• Сол на вкус

50 мин50 мин 17.31

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете патладжана и го нарежете на филийки. чесън нарязваме, нарязваме лука на тънки полукръгчета. Бране на листа мащерка.
2. Загрейте зехтина на среден огън, добавете патладжан, мащерка и налейте балсамов оцет. микс, добавете още малко зехтин. Запържете от всички страни.
3. В отделна тенджера запържете лука на среден огън, чесъна на зехтин. Добавете патладжана, изсипете вода и донесете до възпаление. Гответе около двадесет минути под капака.
4. Извадете тигана от котлона, смилайте съдържанието до пюре състояние, използвайки блендер. Ако е необходимо, можете да добавите още малко вода. Сол и черен пипер на вкус.

Ключови думи:

• патладжан
• зеленчукова супа
• постна супа
• супа от пюре