Рецептата за пюре и моркови с мандарини и тимьяном. 
Time: — Сложность:лесно Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 голяма ряпа или 3 малки
- 500 грама моркови, обелете
- 1/2 китка мащерка
- Зехтин
- 2 мандарини
- 50 грама масло
Рецепти с подобни съставки: ряпа ряпа, моркови, мащерка, мандарини
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете ряпа и моркови на равни филийки и ги сгънете голяма яхния. Добавете щипка сол и напълнете с вода. бавно доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри 12 минути, докато омекне зеленчуци.
- Хвърлете зеленчуците в гевгир и оставете да изсъхне малко. Запържете мащерката в зехтин в същата тенджера, докато криза. Върнете зеленчуците в тенджерата, свалете от котлона и изцедете сока мандарини. Добавете маслото, солта и разбийте на едро картофено пюре с филийки пюре от морски турци сладост – Geserier.
