Рафиниран боб (паста от боб) – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 138, обща мазнина 5 g, наситени мазнини, протеини 7 g, въглехидрати 18 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 консерва (425 гр.) Пинто фасул, източете саламурата и изплакнете
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1/2 среден лук, нарязан на кубчета
- 2 скилидки, смлян чесън
- 1 ч.л. чили на прах
- 2/3 чл. пилешки бульон
- 2 с.л. л. нарязан пресен кориандър
Рецепти с подобни съставки: боб пинто, лук, чесън, подправка от чили, печен боб, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Добави лук и запържете до готовност за около 3 минути. Добавете чесън и прах лют червен пипер и варете още 1 мин. Добавете, като разбърквате, боба и пилешкото месо бульон и гответе, докато бобът започне да ври, около 5 минути Натрошете боба с гърба на дървена лъжица, ако добавете още пилешки запас, ако е необходимо. Сол и черен пипер на вкус. Гарнирайте с кінза.
