Расолник Селянски

4 Расолник Селянски

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Средно ястие

  • Енергийна стойност

    103.67kcal

  • оценка
  • рецепта

Нека направим вкусна туршия с краставици и пиле гърдата. Ако имате късмет да си купите варели краставици естествена ферментация, не забравяйте да готвите у дома от тях туршия в селски стил.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

103.67

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Накиснете зърнените култури в топла вода, измивайки я няколко пъти преди, за час и половина. Расолник Селянски
  2. Сварете гърдата, залейте с 3 литра вода, кипнете за един и половина часа, леко осолени.
  3. Отделете месото от костите и филтрирайте бульона, сложете отново огънят.
  4. Разглобете месото на влакна, върнете го обратно.
  5. Картофи с зарчета. Расолник Селянски
  6. И лук. Расолник Селянски
  7. Смелете морковите. Расолник Селянски
  8. Настържете и краставиците.
  9. Запържете морковите и лука в тиган в олио до омекване моркови. Комбинирайте с доматено пюре, оставете да къкри 3 минути. Расолник Селянски
  10. Запържете краставиците в олио в тиган за 10 минути.
  11. Сварете перления ечемик в бульона за около половин час. Сподели с картофите й. Варете още 20 минути.
  12. Сложете пърженето в супата, краставиците, солта. Ако е необходимо, мърдайте бавен огън за 10 минути. Изключете супата. И изсипете зелените. черно натрошете черния пипер с пещ и изсипете в супата заедно с бялото.
  13. Оставете супата да се поти под затворен капак, обвивайки тиган с кърпа.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: