тайната на готвенето на зеленчуци
Яжте колкото повече зеленчуци! Както Станислав Лем обичаше да казва: „Хората, като козите, трябва да ядат трева, те просто не са разберете! “. Няколко съвета ще ви помогнат да погледнете различно малко зеленчуци. Зеленчуците имат своите тайни!
Фото Растителна тайна
{галерия} 223 {/ галерия}
Готвене на зеленчуци
-
цвекло
Не можете да готвите дълго време корен зеленчук за салата. Включете микровълнова за максимална мощност и изпращайте цвекло до 5 минути.
- Зелено масло
В къщичката много зеленина? Съветвам да накълцате ароматната подправка и смесете с маслото. Можете да замразите получената маса в контейнер за лед или просто увийте „колбаса“ в храната филм. През зимата нарязвате филийка, хвърляте я в горещ картоф и помнете светлото лято! В същото време зелените не губят своите качества. Гурмените предпочитат да берат босилек отделно по този начин, килантро, магданоз или копър.
- Скарата ще почисти и запази зеленчуците
Чушките могат бързо да се обелят и съхранят в в него има максимум витамини. За целта поставете чушките под гореща скара и изчакайте, докато корите върху тях започнат да горят. След това охладените зеленчуци трябва да се сложат в торбичка и да изчакат 15 минути. Чушките са не само лесни за почистване, но и придобиват невероятен вкус.
- Бърза царевица
Заех тази рецепта от офис работници. че бързо варете царевица, осолявате я, увийте я на мокро памучна салфетка и изпратете да “готвите” за 2 минути. вмикровълнова печка.
- Изсушен на слънце деликатес
Изсушените на слънце домати се считат не само за скъп деликатес, но и модна закуска. Готвя ги идеално във фурната. Силен крем трябва да нарежете, да добавите малко сол и да изпратите във фурната с часове 12. Температура от 100 ° ще ги направи меки, но не крехки. мога сънувайте с любимите си подправки.
- Савойско зеле
Савойското зеле прави невероятно на вкус и несравнима красота зелеви ролки. Когато избирате зеленчук, обърнете внимание на върховете на листата. Те трябва да са еластични. Този вид зелето бързо ще избледнее. И още нещо: колкото по-тежко савойско зеле, толкова повече по-сочни и по-вкусни.
Това са оригиналните тайни на зеленчуците, за които говориш знаехте ли това?
