Подробна рецепта за готвене на тайландска кухня със снимка. стойност на една порция: (общо 4) Калории 390, обща мазнина 1 6 гр., наситени мазнини, протеини 9 g, въглехидрати 55 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
The photo на храната: Ryan Dausch Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. жасмин ориз
- 1 глава карфиол, сортиран в съцветия
- 3 супени лъжици. л. слънчогледово олио
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1/4 чл. осолени печени фъстъци
- 1 супена лъжица. грах (приблизително 100 гр.), обелен
- 1 едро нарязан жълт пипер
- 2 с.л. л. ситно нарязан пресен джинджифил
- 3 пера от зелен лук (нарязайте бялата част на филийки, зелена на парчета от 5 см.)
- 1/3 чл. тайландски сладък чили сос
- 1,5 ч.л. соев сос
- 1/4 чл. пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: ориз от жасмин, грах, чушки, корен от джинджифил, карфиол, чили сос, соев сос, лук зелен, магданоз, фъстъци
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте тава за печене. Гответе ориз според инструкции на опаковката. Междувременно смесете карфиола с 2 ст. л. слънчогледово олио и голяма щипка сол и черен пипер; сложете върху тава за печене с високи страни. Пържете периодично обръща се за около 10 минути, докато зелето стане мека.
- В голяма тиган на силен огън загрейте останалите супена лъжица слънчогледово масло. Леко печени фъстъци вътре за минута Прехвърлете в малка купа и подправете със сол и черен пипер.В тиган добавете грах, чушки и джинджифил. малко запържете, като разбърквате от време на време, за 1-2 минути. Добавете лука (както бели, така и зелени части) и карфиол; Разбъркайте. Налейте чили сос и соев сос и, като бъркате постоянно, гответе още 2 мин. Разбъркайте ориза с вилица; сложете отгоре на всяка порция ориз печен карфиол, печени фъстъци и гарнитура магданоз.
