рецепта за зимна репичка
Репичките най-често се използват в салати. Като домашна работа – репичките за зимата са рядкост. Рецептата за зимна ряпа ще зарадва състав от здравословни съставки. Салата с пикантни билки и репички ще върне спомени за лятото в студената зима.
Салата от репички за зимата
За да приготвите салата от репички с билки ще трябва:
- репичка 1 кг
- копър 5-6 клона
- вода 1 л
- сол 2,5 с.л.
- чесън 4 скилидки
- дафинов лист 1 бр
- люти чушки 5-6 бр
- кориандър 5 бр
- оцет 9% 2 супени лъжици
Можете да приготвите ряпа за закуска за зимата така:
Каквото и репичка да изглеждаше проста, но „на тихо къпете се “… както се казва. Репичките не само дават пролетни салати приятен вкус и богата цветова палитра. Репичката е известна като прекрасен природен антибиотик.
В подготвени стерилизирани топли кутии 0.7 литра, поставете пресен копър, филийки чесън и репички на пластове.
Ако репичката е все още млада, тогава тя може да бъде нарязана на половини.
След това пригответе саламура: добавете сол, черен пипер във водата, дафинов лист и кориандър. Довежда се до кипене и се налива внимателно до банките. Саламурата трябва да покрие цялата репичка.
Добавете 1 супена лъжица към всеки буркан отгоре със саламура. оцет.
Навийте буркани с горещи, стерилизирани капаци. Салата от репичките за зимата могат да се консумират 3-4 дни след препарати, но горещо препоръчвам да оставите такова празно късна есен!
Вкусни идеи:
Най-полезната част от репичките се оказват върховете. Това зелено може да се добавя не само към салати, но и като подправка към първата чинии, гарнитури И можете да запазите репичките от репички, но това е така вече поредният вкусен домашен детайл.
