Рецепти лечо за зимата през бавна готварска печка
как во просто не гответе в бавна готварска печка! Рецепти лечо за зимата и “помолени” да ги направят по модерен начин. Удобно е, както е! качен зеленчуци и знайте себе си, променяйте режимите. Лечо в бавната готварска печка е най-много популярен празен. Ароматизиран пипер в доматен сос подправки, в бавна готварска печка се оказва още по-вкусна.
Contents [hide]
Рецепти лечо за зимата в бавна готварска печка
Класически лечо за зимата в бавна готварска печка
За да приготвите лечо за зимата ще ви трябва:
- Доматен сок 2,5 л или 2,5 кг узрели месни домати
- Пипер черен пипер 1 кг
- Корен от целина 50гр
- Морков 2 бр (среден размер)
- 5 скилидки чесън
- Копър и магданоз 7-10 клонки
- Растително масло 150 мл
- Захар и сол по 1,5 супени лъжици всяка
- Оцет 6% 50 мл
Можете да приготвите лечо за зимата така:
Всички продукти са взети от изчисляването на вместимостта на купата 5 l. Какописани в преглед на домашно изработени детайли в мултикукър, се използват такива режими: “задушаване”, “елда”, “задушаване” или режим на отопление.
Корен от целина и обелени моркови настъргвам. Ако за основата на доматите се взема, след това превъртете в месомелачка.
Изсипете 1/3 от количеството масло, взето в купата за мултикукър и сложете настъргани зеленчуци. Включете режима на гасене на 15 минути.
Изсипете доматен сок или варени домати към пържените зеленчуци и сложете “елда” за 30 минути. Не забравяйте да разбърквате сосът.
Обелете и нарежете на 2-2,5 ленти вижте. Нарязвайте ситно зелените и чесъна.
След времето в режим на елда, сложете приготвени зеленчуци в купа, добавете останалото масло, захар и солта. За вкус можете да поставите дафинов лист. Задайте гасенето на 20 минути
След като изтече времето, изсипете оцета в лечото и задайте режима “загряване” за 15 минути. През това време ароматите ще се комбинират, пиперят наситен с вкусен доматен сос. “Отоплението” може да бъде заменено функция на пара.
Подредете приготвеното предястие на горещо стерилизирана банки, навийте на руло и увийте до охлаждане.
Рязко лечо за зимата в бавна готварска печка
За готвене ще ви трябва:
- Български пипер 1,5 кг
- Месни узрели домати 1,5 кг
- Морков среден 4 бр
- Лук ряпа 2 бр
- Корен от целина 50 gr
- Млян черен пипер 1, / чаена лъжичка
- Лют червен пипер 1 бр
- Сол и захар, по 2 супени лъжици всяка
- Чесън 5-6 скилидки
- Зелени на вкус
- Растително масло 150 мл
- Ларушка 2 листа
Можете да приготвите лека закуска в мултикукър така:
Нарежете лука на ситно, настържете корена и морковите на едро ренде. Чили пипер, без обелване на семена, котлет кръгове.
Изсипете 50 г олио в купа, добавете зеленчуци, включете “задушаване” за 20 минути. Не във всички джаджи има “multipovar” с определяне на времето. В този случай просто внимавайте за временни разстояние и натиснете стоп. Не забравяйте периодично разбърква.
Смелете зрели домати в блендер или превъртете месомелачка. Pepper семена след отстраняване на рязане ивици. Изпратете чесъна под пресата.
В купа поставете ивици черен пипер, чесън и изсипете нарязани домати. Добавете подправки, олио и включете елда режим за 30 минути. Излишната влага, която доматите дадоха, ще се изпари и сосът ще стане дебел. Погледнете в машината, внимавайте за зеленчуците, за да не залепите до дъното. Вкус, сол ако е необходимо.
След време отворете капака и налейте 1 с.л. есенции. Добавете нарязаната зелена и включете “котлона” на 15 минути.
Изсипете горещо лечо в подготвени топли кутии, усучете и увийте, докато изстине.
Вкусни идеи:
Лечо като отделна закуска е перфектен. Но като допълнение на месо, риба също “звучи” уверено, в тон. Като зеленчук Union може да предложи задушени леща.
