Създавайки тази колекция от 45 рецепти за смляно говеждо месо, професионалните готвачи не забравяйте да посетите бюрото си чили, лазаня, зелеви рулца и др. Споделете с приятели:
Contents [hide]
- 1 Месен хляб (Mitlof)
- 2 Мясной хлеб
- 3 Супер Начос – мексикански сос за потапяне
- 4 Тостадос с говядиной и фасолью
- 5 Кесадилья с топпингами на выбор
- 6 Чили кон карне с фасолью и царевица
- 7 Голубцы из савойской капусты
- 8 Фаршированные булгуром перцы
- 9 Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной исвининой
- 10 Болоньезе буднего вечера
- 11 Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой ичипсами
- 12 Говядина с тофу на листьях салата
- 13 Бургер по рецепту Джулии Чайлд
- 14 Миниатюрные сэндвичи “Рубен” с тефтелями из говядины
- 15 Гамбургеры к ужину
- 16 Бургеры с котлетами с сирене внутри с острым кетчуп
- 17 Бургер “Пиццайола” по-итальянски
- 18 Фрикадельки а-ля pitstseola
- 19 Английский сэндвич с мясными кифли
- 20 Лазанья
- 21 Лазанья со шпинатом
- 22 Лазаня “Болонезе”
- 23 Соус Болоньезе
- 24 Ньокки в мясном соусе
- 25 Мясной соус
- 26 Сэндвичи Патти Мэлт
- 27 Мини сэндвичи – Неряха Джо “Слоппи Джо”
- 28 Смесь для гамбургеров “Слоппи Джо”
- 29 Фасул с боб
- 30 Мясная запеканка с фасолью
- 31 Пирог из макарон и фарша
- 32 Паста маникотти с говядиной и сыром
- 33 Пастицио
- 34 Запеченные капеллини с мясным сос
- 35 Спагетти с тефтелями в соусе
- 36 Запеканка “Овчарски пай” с картофельными крокети
- 37 Пастуший пирог
- 38 Овчарски пай с пуйка и сладък картоф, сладолед с клюквенно-яблочным соусом
- 39 Батат, фаршированный говядиной и овощами
- 40 Мусака
- 41 Греческая мусака
- 42 Мясные маффины с соусом барбекю
- 43 Мясные шарики
- 44 Пицца с фаршем
- 45 Пицца-гамбургер с пепперони
Месен хляб (Mitlof)
Няма месо с неизвестен произход! Алтън смесва говеждо месо кайма и сирене заедно с подправки и бисквити и печива, покрита с пикантно-сладка глазура.
- Рецепта от Alton Brown: Месен хляб (Mitlof)
- Колекция с мляно месо: Най-добрите рецепти за месен хляб (Митлоф)
Мясной хлеб
Този прост класически митлоф е приготвен за печене на всичко след 15 минути.
- Рецепта на Гай Фиери: Месен хляб
Супер Начос – мексикански сос за потапяне
Пригответе се: три слоя пълнеж с богати аромати и два вида питки. Филе от говеждо филе се комбинира с боб и югозапад микс от подправки.
- Рецепта на Рейчъл Рей: Супер Начос – мексикански сос за потапяне
Тостадос с говядиной и фасолью
Направете вашата вечеря от делнични дни специална с тази вариация на тако. Това ястие лесен за сглобяване, така че да може да се готви с деца.
- Рецепта: Тостадос с телешко месо и боб
Кесадилья с топпингами на выбор
Това ястие позволява на децата сами да добавят към отворения въпросник плънка по ваш вкус. Назначавайте малки деца да събират въпросидила преди печене и по-големи деца – добавете подправки към плънка и накълцайте зеленчуците за пълнежа.
- Рецепта: Quesadilla с гарнитура за избор
Чили кон карне с фасолью и царевица
Това е любимото чили на синове Паула Дийн, Боби и Джейми: смляно говеждо месо, замразена царевица, боб и много подправки. Това е обилно месо ястието добре задоволява глада и затопля.
- Рецепта на Paula Dean: Chili Con Carne с фасул и кукурузой
- Колекция с кайма: 100 Chili-con рецепти -Karne
Голубцы из савойской капусты
Аена пълнени зелеви листа със смес от смляно говеждо месо, ориз и доматен сос за обилно универсално ястие.
- Рецепта за Aina Garten: Савойско зеле
Фаршированные булгуром перцы
Сладкият червен пипер е пълнен с ароматен спаначен пълнеж, булгур и постно смляно говеждо месо. Поръсете чушките със сирене фета и печете до омекване.
- Рецепта Ели Кригър: Чушки с булгур
Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной исвининой
Рейчъл обогатява тази проста затопляща вечеря с испански език цвят. Ястието може да се приготви и предварително, за да се сервира. вечеря в делничен ден.
- Рецепта Рейчъл Рей: Мексиканска царевична касерола Tamale с говеждо и свинско месо
Болоньезе буднего вечера
С богато месо болонезе, което се приготвя лесно, вашата паста в делничните дни ще бъде по-усъвършенствано. Това е хубаво разнообразие. след обичайните спагети с кюфтета.
- Рецепта на Айна Гартен: Болонезе от седмицата
Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой ичипсами
Тази маруля е без грация: говеждо месо, ароматизирано с чили, лют чедър, зелени зеленчуци и дресинг от домати и липа и отгоре са царевичен чипс. Поради живия си вкус и Салата за насищане няма да ви остави гладни.
- Рецепта Али Кригър: Салата от боб с телешко месо, доматен дресинг и чипс
Говядина с тофу на листьях салата
Ели добавя азиатски подправки, воднисти към постно телешко говеждо месо кестен и фъстъци. Това текстурно разнообразие се допълва от хрупкава листа от маруля.
- Рецепта Али Кригър: Говеждо месо с тофу на листа салата
Бургер по рецепту Джулии Чайлд
Въпреки че тези котлети са малки, вкусът им повече, отколкото го компенсира. Преди печене към мляното месо се добавят шалот.
- Рецепта: Джулия детска рецепта бургер
Миниатюрные сэндвичи “Рубен” с тефтелями из говядины
Джеф възпроизвежда класическия сандвич Рубен в миниатюра използвайки нежно мляно месо, настъргано швейцарско сирене, бисквити и магданоз. В края добавете щедра порция сос към кюфтетата Хиляди острови и сервират на препечени мини кифлички.
- Рецептата на Джеф Мауро: Мини сандвичи с рубен с тефтелями из говядины
Гамбургеры к ужину
Alton подправете каймата с чесън и лук на прах, създавайки ароматизирани миниатюрни сандвичи.
- Рецепта на Алтън Браун: Хамбургер за вечеря
Бургеры с котлетами с сирене внутри с острым кетчуп
Мексиканските подправки за подправки започват с чедър и лук, и отгоре се добавя кетчуп с чили на прах.
- Рецепта: Бургер с котлети със сирене вътре с пикантни кетчупом
Бургер “Пиццайола” по-итальянски
Jada добавя класически говеждо филе към класика подправка за пица. Сложете с тях върху препечени кифлички пълнене на много опции, от които да избирате.
- Jada De Laurentis Рецепта: пицайола бургер по-итальянски
Фрикадельки а-ля pitstseola
Джада започва месните топчета с пушена моцарела и се пържи вътре пържени. Подобно на сирените пръчици с моцарела, кюфтетата са отлични сосът марина мака е добре.
- Jada De Laurentis Рецепта: Кюфтета а ла пиццеола
Английский сэндвич с мясными кифли
Alton готви домашни кифлички с пармезан и магданоз за подхранване сандвичи с кюфте, гарнирани с кашкавал и сос за спагети.
- Рецепта от Alton Brown: Английски сандвич с месо маффинами
Лазанья
За тази обилна храна се използват основни съставки, които вероятно се намира във вашата кухня, но тъй като се приготвя лесно и бързо. Когато пече месо, Сандра добавя малко ябълков оцет: сладкият му пикантен нюанс допълва вкуса на месото.
- Сандра Лий Рецепта: Лазаня
Лазанья со шпинатом
В тази версия на класическата лазаня, Jada комбинира месен домат плънка с три вида сирене, сметана от сос бешамел и спанак.
- Jada De Laurentis Рецепта: Спанак лазаня
Лазаня “Болонезе”
Направете всяка среща празнична, като сервирате тази лазаня пълнени с гъби, прошуто, говеждо и свинско месо.
- Рецепта: Лазаня Болонезе
Соус Болоньезе
Джада приготвя класическо сърдечно италианско ястие, като сервира тестени изделия ригатони със сос болонезе. Настърган крем дава настърган Сирене Пекорино Романо.
- Jada De Laurentis Рецепта: сос Болонезе
Ньокки в мясном соусе
Спестете време с закупени ньоки и се съсредоточете върху приготвяне на страхотен сос със зеленчуци, бекон и смляно говеждо месо.
- Рецепта: Нюки в месен сос
Мясной соус
Именно това ястие може да ви помогне в средата на работната седмица, ако искате прекарайте уикенда готвейки го. Много е вкусно и разнообразен и би бил чудесен вариант в случай, че вие очаквайте гости.
- Рецепта Ri Drummond: Месен сос
Сэндвичи Патти Мэлт
Тези сандвичи са перфектната комбинация от сандвич със сирене на скара и хамбургер. Тази рецепта използва смляно говеждо и пуешко месо: сърдечен пълнеж, но не прекалено мазен.
- Рецепта: Сандвичи от Пати Малц
Мини сэндвичи – Неряха Джо “Слоппи Джо”
Направете мини версия на любимите си детски сандвичи и сервирайте с картофения чипс.
- Рецепта: Мини сандвичи – Slut Joe “Sloppy Joe”
Смесь для гамбургеров “Слоппи Джо”
Рейчъл добавя червен българин към своите пикантни бургери черен пипер с изобилие от подправки и домати.
- Рецепта на Рейчъл Рей: Смесен бургер микс Джо”
Фасул с боб
Триша смесва смляно говеждо месо, бекон, боб и барбекю сос – това обикновена касерола е предназначена за 12 порции. Пикантност към ястието добавете Уорчестър и соевите сосове.
- Рецепта Trishy Yervud: Гювеч от боб
Мясная запеканка с фасолью
Тази гювеч може да се нарече „счупена енчилада“: меко дъно слой от варени царевичен чипс наподобява енчилада. но това ястие се прави много по-лесно!
- Рецепта: боб гювеч
Пирог из макарон и фарша
Основата на този пай е направена от месо и сирене, а отгоре е слой паста в доматен сос със сирене и босилек.
- Рецепта: Паста от макаронени изделия и мляно месо
Паста маникотти с говядиной и сыром
Традиционен маникоти от Jada с ярък вкус на месен пълнеж – истинската „храна за душата“. Когато сварите маникотите до al dente, помолете децата да помогнат за стартиране, срутване и разпределете макароните в тава за печене.
- Jada De Laurentis Рецепта: Тестени изделия от говеждо и маникоти сыром
Пастицио
Това е самото ястие, което ще стане вашата корона. Мясная запеканкана тестени изделия със сирене се покрива със сос бешамел, а на масата ще искайте добавки все повече и повече.
- Рецепта: Пастицио
Запеченные капеллини с мясным сос
Този “хибрид” от лазаня и спагети с доматен сос е перфектен като затопляща вечеря. Ако използвате остатъците от варени паста и готов доматен сос, ястието ще се окаже много бързо. Съберете съставките предварително и изпечете преди сервиране.
- Рецепта на Пол Дийн: Параклис за печено месо соусом
Спагетти с тефтелями в соусе
Кюфтета с чесън, билки, свинско и смляно говеждо месо и сос, – може да се приготви предварително, ще бъде отлична добавка за пресни спагети.
- Рецепта на Рейчъл Рей: Спагети с кюфтета и сос
Запеканка “Овчарски пай” с картофельными крокети
Колко пъти сте приготвяли картофено пюре с очакването, че да останеш в пастирски пай? Ако вземете готов картофени топки, не само можете да спестите време: този хрупкава горна козина ще създаде приятен контраст с месото плънка.
- Рецепт: Запеканка “Овчарски пай” с картофельнымикрокетами
Пастуший пирог
Мелиса предлага своята версия на това месно ястие под шапка от картофено пюре. Тя готви смляно говеждо месо в сланина, така че вкусът на месото е наситен със слой картофено пюре, ароматизиран сирене и чесън.
- Рецепта на Мелиса Д’Арабиан: овчарска торта
Овчарски пай с пуйка и сладък картоф, сладолед с клюквенно-яблочным соусом
Използва се тази версия на класическото месно ястие с картофи нискомаслено смляно говеждо месо и карфиол се добавя към пюрето.
- Рецепта на Рейчъл Рей: пастирски пай с Турция и сладък картоф, сладолед със сос от червени боровинки
Батат, фаршированный говядиной и овощами
За тези, които търсят здравословна диета, но са придирчиви към зеленчуците чинии, използвахме един трик. В този пълнен сладък картоф, вдъхновен от латинската кухня, моркови, лук и домат нарязани на малки парчета – те са почти невидими кога варени със смляно говеждо месо.
- Рецепта: Сладък картоф, пълнен с говеждо месо и зеленчуци
Мусака
Тази класическа гръцка касерола има много различни вкусове и текстури, от бисквити до патладжан. Вземете говеждо или овнешко плънка, добавете слой от крема сирене отгоре и печете до розово цвят.
- Рецепта за Боби Муха: Мусака
Греческая мусака
Тази традиционна гръцка месни гювеч съдържа изненадващо малко мазнини. Вместо много сирене (и мазнини), както в обикновеното Мусаки рецепти, тук се постига насищане на вкуса поради подправки, доматено пюре, вино и оцет.
- Рецепта: гръцка Мусака
Мясные маффины с соусом барбекю
Опитайте обикновени печени месни мъфини и насладете се на вкуса на класическия митлоф на малки индивидуални порции.
- Рецепта на Рейчъл Рей: Месни кифли с барбекю сос
Мясные шарики
Една проста закуска отлично разнообразява масата на бюфет. въпреки на малък размер кюфтета, във всяко парче – говеждо с чесън, лук и пресен магданоз.
- Рецепта Trishy Yervood: Месни топки
Пицца с фаршем
Рейчъл адаптира основната си рецепта за кюфте за готвене наситен гарнитура към домашно приготвена пица. Когато правите тесто, добавете много зехтин и розмарин, както е при фокакията – тези ароматите вървят добре с пържено месо и прясна моцарела.
- Рецепта на Рейчъл Рей: Пица с мляно мляко
Пицца-гамбургер с пепперони
Пица с пеперони във формата на хамбургер изглежда интересно, и то доста Вашето семейство също може да го хареса. Когато децата видят тези “бомби” с сирене и говеждо месо, те се стремят да влязат в тях директно с ръце, изхвърляйки вилици и ножове. Готвенето е лесно: тестото започва така кнедли и увити на слоеве, използвайки сирене скорси, пеперони, сос за пица и банички с бургер
- Рецептата на Джеф Мауро: Пица Пеперони Хамбургер
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо