Риба махи махи на грил в пикантна марината от ритници – подробно Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 141, обща мазнина 3 g., Наситени мазнини g., Протеини 26 g., въглехидрати 1 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 10мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 филета махи-махи
За маринатата на Jerk:
- 1 нарязан черен пипер
- 1 едро нарязан червен лук
- 1,5 ч.л. сушена мащерка
- 2 нарязани стръка зелен лук (зелени върхове)
- 1 ч.л. бахар
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1 супена лъжица. л. бял пипер
- 1/4 ч.л. смлян индийски орех
- 2 с.л. л. зехтин
- 3 ч.л. морска сол
Рецепти с подобни съставки: махи махи, джалапенос, лук червено, мащерка, черен пипер, индийско орехче, канела
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе марината: Сложете всички съставки в купа хранителен процесор и бийте за 15 секунди. (Маринатата ще се окаже повече от необходимото. Може да се съхранява в хладилника за 1 седмица или замразете до 2 месеца.)
- Риба на скара: осолете рибата и намажете с мазнина всяко странично филе 2 ч.л. марината. Поставете рибата гореща грил или грил тиган и намалете топлината до средна. през 2 минути (дъното ще стане кафяво) обърнете парчетата филе и запържете 3-5 мин. докато рибата е готова.
