Риба тон

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 54.22kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  54.22kcal

• оценка

• рецепта

Ако ще направите романтична вечеря, тогава ви предлагам направете вкусна риба тон на скара у дома – тя е много ярка и красива салата, идеална за вечерта.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Риба тон (филе) – 400 g
• Лимон – 1 бр.
• Портокал – 1 бр.
• Масло – 2 g
• Салата (Валериан) – 1 китка
• Копър – 1 бр.
• Ягода – 8 бр.
• Праскова (или нектарин) – 2 бр.
• Зехтин – на вкус
• Сол на вкус
• Черен пипер – на вкус
• Канела – 1 пръчица
• Захарна тръстика – 5-10 g
• Салата Радиккио – 1 китка

25 мин25 мин 54.22

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ние ще подготвим всички необходими продукти предварително.
2. Ситно нарязан копър и се разстила в купа.
3. Радишио накълцайте и разстелете на копър.
4. Прасковите се нарязват наполовина и се отстраняват семената и се нарязват на кубчета.
5. Изцедете сок от цитрусови плодове, половината от сока е необходима за превръзка и останалото е за марината.
6. Подправете филето от риба тон със сол и черен пипер, разтрийте филето, така че риба тон, напоена с подправки.
7. Сложете рибата тон в купа и напълнете с половината сок от портокал и лимон, мариновайте 15 минути, като сложите купа с риба тон хладилника.
8. В тиган разтопете маслото и разстелете вътре тиган с канелена пръчица
9. Разстиламе прасковите, добавяме захарта и леко запържваме. Добавете 2 супени лъжици цитрусов сок и гответе до карамелен цвят. Извадете пръчката канела.
10. Поставете готовите праскови в купа и разбийте с пасатор.
11. Вземете фолио или пергаментова хартия, намажете я с масло и покрийте го с грил тиган. Сложете филето от риба тон и пържете с всяка страна за 2 минути.
12. Нарежете филето на филийки, вътре филето трябва да е розово, а вътре много център червен.
13. Сложете маруля, нарязани ягоди в чиния радика и резене. Изсипете прасковен крем.
14. В центъра разпределяме рибата тон и заливаме сметаната.
15. Отстрани украсяваме с резени цитрусови плодове, поръсваме с листа от маруля и нарязан магданоз, поръсете със зехтин и поръсете цитрусова жар

Ключови думи:

• рибена салата
• салата от риба тон
• салата от плодове и риба тон
• салати
• риба тон