Рибена супа от морски дарове - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1 час
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

95.7kcal
оценка
рецепта

Рибената супа от морски дарове е невероятна, ароматна и много вкусна супа! Ще се хареса на всички любители на риба и морски дарове. Много е просто да си приготвите такава супа у дома, тя се приготвя навреме около час. Ако направите всичко, както е в тази рецепта, резултатът сте вие определено не се разстройвам! Супата може да се сервира за обяд или вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

лук – 1 бр.
моркови – 1 бр.
целина (дръжка) – 1 бр.
чесън – 1 бр.
картофи – 2 бр.
миди – 150 g
скариди – 80 g
морска риба (телешко филе) – 2 бр.
розова сьомга – 300 гр
Провансалски билки – 1 ч.л.
червен пипер – 1 ч.л.
доматен сок – 80 мл
сол – 1 g
черен пипер – 1 g
растително масло – 3 супени лъжици
лимон (сок) – 1 супена лъжица.

1 ч1 ч 95.7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Измийте и почистете зеленчуците.
Нарежете картофа на парчета, пригответе подправките.
Размразяваме рибата и нарязваме на парчета. Чисти скариди, мийте добре мидите Кости от скариди, глави и черупки от скариди вода за около 20-30 минути, след което филтрирайте готовия бульон.
В растително масло запържете чесъна, лука и целина до прозрачност.
Добавете морковите и варете още 5-7 минути. Добавете подправки и запържете още няколко минути.
Сложете картофи и дресинг в бульона. Доведете до кипене и гответе, докато картофите са готови.
Изсипете доматен сок, можете да използвате и разреден доматено пюре, добавете риба и морски дарове.
Доведете до кипене и гответе за пет минути, сол и черен пипер на вкус, добавете лимонов сок. Оставете супата да се готви още минута. 10.