Макаронени изделия Ригатони с тиква от индийско орехче, брюкселско зеле и бекон – Подробна рецепта за готвене. Хранителната стойност на една порция: (общо 4) Калории 600, обща мазнина 1 9 гр., наситени мазнини, протеини 23 g., Най- ъглехидрати 88 g., Фибри, холестерол, натрий, захар г. Сподели с приятели: 
The photo на храната: Ryan Dausch Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr брюкселско кълнове, отрежете върховете
- 340 gr ригатони тестени изделия
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 4 филийки бекон, нарязан на ситно
- 4 супени лъжици. (около 450 гр.) обелена тиква от бутерн, нарязана кубчета
- 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 6 стръка зелен лук, нарязан на филийки
- 3/4 чл. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: брюкселско зеле, тиква индийско орехче, паста ригатони, бекон, пармезан, зелен лук, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Извадете и оставете настрана външния слой листа от брюкселско кълнове, режете останалото. Сварете голям съд с осолена вода. Изсипете ригатони и гответе според указанията на опаковката. Впрез последните 2 минути на готвене добавете брюкселско зеле и разкъсани листа. Спестете 1,5 с.л. готварска вода, останалото отцеди.
- Междувременно загрейте 1 с.л. л. зехтин на едро тиган на среден огън. Добавете бекона и варете, периодично бъркане за около 5 минути. до хрупкавост. Сложете чиния, покрита с хартиена кърпа. Оставете 1 супена лъжица в тигана. л. мазнина след бекон.Добавете в тигана 1 с.л. л. зехтин тогава тиква, чесън и 1/2 ч.л. сол. Гответе, докато тиквата е леко покафеня около краищата, около 1 мин. Добавете 1 с.л. изоставен от готварската вода, покрийте и гответе при слаб кипене, докато мека тиква, 4-5 минути
- Добавете тестени изделия, брюкселско зеле, бекон в тигана. зелен лук, останалите 1 с.л. л. зехтин и 1/4 с.л. готварска вода. Разбъркайте, разредете, ако е необходимо вода. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете всяка порция паста Пармезан. Опитайте да комбинирате ригатони паста с грубо брашно мелене и броколи в по-здравословна версия на това ястие.
