Изключително вкусна и здравословна салата от маслини, каперси и домати под ароматна превръзка, в която е невъзможно да не се влюбите. Въпреки факта, че всяка от съставките му има собствен силен вкус и аромат, в салатата те не се състезават, но перфектно се допълват друг. Хармонично съчетава сол, сладост и киселост. филе хамсия засилва вкуса на цялата салата, като я прави по-ярка, въпреки че вкусът едва ли ще усетите риба. Споделете с приятели: Време: 50 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr узрели домати (около 3 бр.)
- 1 супена лъжица. балсамов оцет
- 1 супена лъжица. без костилки черни и зелени маслини на половина
- 1/4 чл. пресни нарязани листа магданоз
- 3 бр филе от аншоа нарязани
- 2 с.л. л. каперси измити
- 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
- 8 нарязани листа от пресен босилек
- 0,5 ч.л. смлян черен пипер
- 6 супени лъжици. л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: домати, маслини, маслини, балсамов оцет, каперси, аншоа, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В малка тенджера на слаб огън за 20 минути сварете балсамов оцет до гъст сироп. за изходът трябва да бъде 1/4 супени лъжици. гъст оцет.В малка купа смесете маслини, магданоз, аншоа, каперси, чесън, босилек, черен пипер и зехтин.
- За да сервирате, нарежете доматите на кръгчета с дебелина 0,5 см. И разстелете ги леко припокривайки се върху чиния за сервиране. От горе сложете сместа от маслини, поръсете с балсамов оцет и служат.