Ризото от зеленчуци

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 196,7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  196,7kcal

• оценка

• рецепта

Оригинална порция и вкусно зеленчуково ризото няма да ви остави безразличен. Ако замените месния бульон със зеленчуков, тогава ястието напълно е възможно да се готви у дома и на вегетарианска трапеза.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Тиква – 200гр
• Ориз – 1 чаша
• Твърдо сирене – 50гр
• Сухо бяло вино – 50мл
• Месен бульон – 200мл
• Масло – 50гр
• Слънчогледово масло – 2 супени лъжици

2ч 30мин2ч 30мин 196,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ориз, изплакнете, изсипете студена вода и оставете за 1,5 часа.
2. Настържете кашкавала на средна ренде, ситно нарежете лука.
3. Обелете тиквата и след това нарежете на малки парченца запържете в растително масло за 5 минути.
4. Добавете лука и ориза към тиквата, оставете да къкри 5-7 минути.
5. След това налейте бяло вино, разбъркайте и добавете месния бульон. Разбъркайте, гответе на слаб огън, докато е цялата течност изпари.
6. В края на готвенето добавете настърган кашкавал и масло. Изключете и оставете да престои 10 минути под капака.
7. Можете да сервирате в оригиналната форма – като сте изчистили половината от семената тиква и я напълнете с ризото.

Ключови думи:

• зеленчуково ризото
• рисото
• тиква