Тиквено ризото във фурната – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 269, общо мазнини 1 1 g., наситени мазнини g., протеини 9 g., въглехидрати 36 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. оризова арборио
- 5 супени лъжици. несолено пилешко или зеленчуково бульон
- 2 с.л. тиква, нарязана на малки кубчета
- 1,5 с.л. тиквено пюре
- 1/2 средно нарязан лук
- 1/2 с.л. ситно нарязан босилек
- 1/4 чл. ситно настърган пармезан
- 2 с.л. л. сирене маскарпоне
- 2 с.л. л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: ориз Arborio, тиква, сирене маскарпоне, пармезан, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C и поставете решетката в средата. Смесете бульона, ориза, тиквата, картофеното пюре и лука в 3 литра. форма за печене, добавете сол и смлян черен пипер и внимателно Разбъркайте. Покрийте плътно с алуминиево фолио и печете, като разбърквате от време на време, докато по-голямата част от водата се абсорбира, и оризът няма да набъбне за около 35-30 минути.
- Извадете ризотото от фурната, смесете с останалото съставки, добавете сол и черен пипер на вкус и сервирайте.
