Рулца от говеждо зеле – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Стефани ФолиВреме: 30 минути Трудност: лесно.Рецептите използват размери вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 листа савойско зеле
- 250 gr осолено сушено говеждо (говеждо месо, бастурма)
- 2 филийки ръжен хляб
- 1 ч.л. пълнозърнеста горчица
- 1/4 чл. майонеза
- 1/4 чл. нарязан магданоз или копър
Рецепти с подобни съставки: Савойско зеле, говеждо месо резен, черен хляб, горчица, пълнозърнеста горчица, майонеза, копър, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Сварете зелевите листа във вряща вода за 2 минути. След това изплакнете под студена вода, избършете на сухо и нарежете на две.
- Смесете майонезата с билки и намажете със смес от зеле листа. Черният хляб се нарязва на ивици и се слага отгоре майонеза. Говеждото месо, нарязано на ивици, смесено с горчица и сложете хляб.
- Оваляйте зелевите листа на рулца и нарежете на две част.
