Рустика супа с коприва

9

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Просто ястие

  • Енергийна стойност

    70.13kcal

  • оценка

    5 от 5

  • рецепта

Вкусна витаминна добавка с високо съдържание на желязо, не натоварва стомаха е лесно смилаема.Супата е подходяща за деца. Тази супа се приготвя у дома и в страната през цялото лято от коприва, която не отива на цвят. Побързайте да си направите такава супа през лятото поне веднъж за промяна!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

5 из 5 1 70.13

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Нарежете говеждото месо на ивици, както за основните, и пържете нататък растително масло.
  2. Обелете, нарежете и запържете лука в олио, докато мекота.
  3. Обелете и нарежете картофите на едри парчета.
  4. Твърдо сварени яйца и кори.
  5. Добавете пърженото месо, картофите и преварената вода сотиран лук. Варете за около 30 минути.
  6. Осолете бульона и добавете към него подправки.
  7. От стеблата на копривата откъснете листата. За да не изгори копривата може да се залее с вряла вода.
  8. Сгънете листата в блендер и нарежете.
  9. Сложете копривата в супата и гответе още 5-7 минути.
  10. Сервирайте супата с яйце, което може да бъде нарязано на ситно, или нарязани на половинки. Добавете заквасена сметана на вкус.
Ключови думи:
  • коприва

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: