Ръжен квас без мая

1

• 3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 75kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  75kcal

• оценка

• рецепта

Привържениците на здравословната диета отдавна са се отказали от дрождите, но това не е причина да се лишавате от удоволствието да пиете вкусен квас, което не е трудно да се готви у дома. правя всеки може да използва такъв квас, като използва само 3 съставки, не броене на вода.

Да започнем!

Съставките

0/4 съставки

• Топла вода – 2 супени лъжици.
• Захар – 1 ч.л.
• Кафяв хляб (за предпочитане кора) – 2 порции парче
• Стафиди – 50 gr.

1 ч1 ч 75

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете ръжния хляб на кубчета с разрез от около сантиметър и направете крекери от него във фурната.

2. Изсипете бисквити в литров буркан, добавете към тях захар и налейте топлата им вода. Разбъркайте всичко с лъжица, покрийте буркана с капак и чисти в топлина.

3. След 1-2 дни сместа ще ферментира. За желания ефект трябва свидетелстват за неясния вид и киселата миризма на кисела течност.

4. Когато маята е готова, вземете буркан от 3 литра и изсипете сместа в нея. Можете да добавите шепа бисквити и добавете захар на вкус.

5. Изсипете получения обем в бутилки, поставяйки във всяка малка шепа стафиди. Затворете плътно капачките, дръжте бутилките топли и чакайте. Когато започне процесът на ферментация – извадете бутилките вътре хладилник за 6-12 часа.

Ключови думи:

• без мая
• жажда
• квас
• Безалкохолна напитка
• Руска кухня
• Руски традиции