салата а от бяла бреза с пилешко месо, гъби, маслини и кисели краставички

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 196kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  196kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна салата, която ще направи истинска сензация за своето поява на празничната трапеза. Лакомство с ландшафт украсата ще преобрази вашата празнична трапеза, гостите ще оценят вашето кулинарни постижения. Цялата тайна е в това Не е трудно да си направите такава салата у дома Вижте сами! за Тази рецепта е снабдена с подробни стъпка по стъпка снимки.

Има вариант на такава салата с сини сливи. Но присъствието сушени плодове за любител, но тази рецепта е универсална: не сушени сини сливи и ядки.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• пилешки гърди – 400 g
• големи шампиньони – 300 g
• яйцата – 5 бр.
• кисели краставици – 2 бр.
• твърдо сирене – 200 g
• зелени маслини – 80 g
• черни маслини – 80 g
• зелен лук – 2 китки
• магданоз
• сол
• смлян черен пипер
• майонеза а – около 250 g
• растително масло – за пържене на гъби
• горчица – 2 ч.л. (по желание)

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 196

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете пилешкото филе предварително по обичайния начин подсолена вода, докато омекне и се охлади.
2. Твърдо сварени яйца и кори.
3. За да улесните рисуването на “пейзаж” и намажете салата с бутер, сложете майонезата в пластмасова торбичка за готвене и нарежете такава долния ъгъл. Можете да добавите и две чаени лъжички към майонеза горчица – това ще направи вкуса му по-наситен.
4. Големите шампиньони се мият и почистват.
5. Нарежете гъбите на чинии.
6. В тиган загрейте растителното масло. Посолете малко тогава маслото ще се разпръсква по-малко отстрани. Плочи от шампиньон сложете в един слой и изпържете от двете страни, докато светне Хрупкав. Запържете гъбите на отделни партиди. Не можете да се разпространявате всички гъби наведнъж, защото тогава те ще дадат сок и задушаване, и имаме нужда от пържени гъби.
7. Запържете по този начин всички гъби до златисто, сложете ги в съд и оставете да изстинат.
8. Подбираме няколко сладки гъби с крака за украса.
9. Вземете овална голяма чиния. Нарежете варено пилешко месо на малки парченца и разстелете първия слой.
10. Обилно подправете пилешкия слой с майонеза и черен пипер.
11. Поставете гъбения слой.
12. Нарязваме ситно маслините, маслините и туршиите.
13. Разпределяме ги със следващия слой отгоре върху гъбите.
14. Нарязваме ситно лука и ги поръсваме със салата.
15. Настържете варени яйца на ситно ренде и заспивайте настъргани яйца още един слой върху лука. Покриваме салатата с майонеза, изтръгвайки го от торбата.
16. Три сирене на ситно ренде и поръсете отгоре. Ако правите салата предварително, след това в тази форма може да се постави в хладилника, покривайки отгоре на филма. И трябва да украсите точно преди сервиране празнична трапеза.
17. Пристъпете към декорацията. Нарязваме една маслина наполовина и после друга на 4 части.
18. Леко изтръгвайки майонезата от торбата, нарисувайте върху салатата брезов ствол и клони. Лъжица леко затегнете майонезата в района ствол на дърво.
19. От надлъжните резени маслини обозначаваме черните ивици върху багажник, тъй като те са на брезовата кора.
20. Нарязваме перата на зелен лук (бял, т.е. кореновата част отрежете и оставете настрана пера, в този случай това не е необходимо). за изстискайте клоните с майонеза и поръсете нарязания лук, като по този начин създава зелена “брезова зеленина”. Вместо лук, можете използвайте нарязан копър.
21. В долната част на салатата направете зигзагообразна линия от майонеза и върху него слагаме красиво разперени листа от магданоз и по-рано оставете настрана сладки гъби.
22. Шикозна салата е готова!

Ключови думи:

• бреза
• гъби
• зеленина
• пиле
• майонез
• кисели краставици
• черни маслини
• маслини
• Салат
• печурки
• яйца