салата а от говеждо месо, кохлаби и домати

26

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 76kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  76kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна салата на базата на варено говеждо месо с прясно зеленчуци.Приготвя се у дома бързо и лесно, през повечето време за готвене на месо, бульонът може да се използва за супи.

Ако замените говеждото с пилешко,

Време за готвене

намалена с 20 минути.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 300 г телешко филе
• 250 г колраби
• 250 гр. Домати
• 150 г черен пипер
• зелена салата в саксия 1 бр.
• 5 супени лъжици растително масло
• сок от половин лимон
• 5-7 клонки мащерка (незадължително)
• сол; черен пипер на вкус

1ч 30мин1ч 30мин 76

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте филето от говеждо месо, поставете на огън, донесете да заври, отстранете пяната, оставете да къкри 40 минути.
2. Готовото месо се нарязва върху влакната с кубчета.
3. Измийте доматите, нарязани на филийки.
4. Измийте черен пипер, обелете семена, дялове, нарежете площади.
5. Измийте, обелете, смилайте колраби през голяма ренде.
6. За салатен дресинг – в купа смесете растително масло с лимонов сок, изцеден от половин лимон, добавете мащерка, сол, черен пипер, разбъркайте.
7. Изплакнете салатата, разкъсайте с ръце в обемна купа.
8. Върху него сложете парчета месо, домат, черен пипер kohlrabi, изсипете дресинга, разбъркайте внимателно с две салати лъжици.
9. Сервирайте в порционирани салатни купички.

Ключови думи:

• говеждо месо
• зеленчуци
• Салат