салата а от корейски патладжани: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  51kcal

• оценка

• рецепта

Скандална корейска салата с патладжан. Чудесно е зеленчуците и ярките подправки се комбинират, придавайки на всяка своя собствена нотка на вкус. Тази салата ще ви направи добро впечатление поради апетитен патладжан, зрели домати и чушки, приятна хрупка моркови, пикантност и пикантност на подправките, лека соленост на соята сос и балансирана нотка на медена сладост.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• патладжан – 2 бр.
• Български пипер – 2 бр.
• домат – 3 бр.
• моркови – 2 бр.
• слънчогледово масло – 3 супени лъжици (пържене) + 2 супени лъжици (Бензин)
• ябълков оцет – 3 супени лъжици
• соев сос – 3 супени лъжици
• кориандър – 1/2 ч.л.
• червен пипер – 1/2 ч.л.
• мед – 1 супена лъжица
• сусамови семена – 2 ч.л.
• смлян черен пипер на вкус
• сол на вкус

1 ч1 ч 51

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете патладжана и нарежете на ивици. Подправете със сол, разбъркайте и оставете настрана за 20 минути (така че да остане горчивина). С времето изцедете патладжана сок.
2. Загрейте тиган с олио и запържете готовото патладжан за 15 минути.
3. Настържете морковите на едро ренде, накълцайте чушките сламки, домати – тънки филийки, салатен лук – четвъртинки или половин пръстени.
4. Сложете в купа за салата всички нарязани зеленчуци и пържени патладжан.
5. Пригответе превръзка. Смесете в купа ябълков оцет, соя сос, слънчогледово масло, мед, червен пипер, кориандър, смлян черен черен пипер, сусамови семена. Сезонна салата приготвена превръзка, разбъркайте, опитайте и ако няма достатъчно сол, сол на вкус. НО, не солете салатата по-рано, защото соев сос осолени и патладжан са били предварително осолени, част от това солеността ще бъде достатъчна.
6. В края добавете чесъна, прекаран през пресата, към салатата и отново разбъркайте добре.
7. Поставете салатата в хладилник за няколко часа, така че да настояваше и се маринова. Такава салата може да се съхранява вътре хладилник и яжте за 3-4 дни. Приятен апетит и бъдете здрави.

Ключови думи:

• корейска салата
• Салат
• Салата с майонеза
• салата от патладжан
• зеленчукова салата
• корейска салата
• салата от патладжан