салата а с калмари, скариди и пекин зеле

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 112,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  112,5kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна, лека и нежна салата за любителите морски дарове.Можете да го приготвите за вечеря у дома или до празнична трапеза.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• 200 г калмари
• 150 г варени скариди (обелени)
• 150 г пекинско зеле (или маруля)
• 10–15 пъдпъдъчи яйца (или 2–3 пилешки яйца)
• 15-20 маслини или маслини
• 2-3 дафинови листа
• 5–6 грах от люспи
• 5 супени лъжици растително масло
• 2 с.л. оцет 6–9%
• 1 ч.л. горчица
• сол и черен пипер

30 мин30 мин 112,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Във вряща вода сложете дафинов лист, сладък грах черен пипер, трупове на калмари Извадете калмарите точно за три минути (не можете да усвоите, в противен случай калмарите ще станат твърди).
2. Охладено месо от калмари, нарязано с остър нож на ситно слама.
3. Яйца твърдо сварени, охладете в студена вода, обелете, разрежете наполовина.
4. Нарежете копчените маслини на филийки.
5. Пекинът зеле се нарязва на ситно.
6. За дресиране на салати смесете зехтин в купа с оцет.
7. Добавете горчицата (паста), сол, черен пипер, разбъркайте.
8. В обемна купа комбинирайте калмари, маслини, зеле, скариди.
9. Изсипете дресинга за салата, разбъркайте добре.
10. Готовата салата сложете в порционирани чинии, наредете отгоре половинки яйца. Приятен апетит!

Ключови думи:

• калмар
• скарида
• китайско зеле
• Салат