салата а с месо, cuscus и череша

11

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 102,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  102,5kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна и здравословна салата от говеждо месо с кускус. Кускус е пшенична зърнена култура, която се приготвя от грис, тази в нея линия твърда пшеница. Предимството на кускус в бързината домашно готвене срещу тестени изделия и други зърнени храни, достатъчно е да излеете вряла вода върху него.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 100 гр. Кускус
• 15–20 чери домати
• 300 г телешко филе
• праз-лук
• 100 г зелена салата
• 5 супени лъжици растително масло
• 3 супени лъжици лимонов сок
• сол и черен пипер

1 ч1 ч 102,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сложете филето от говеждо месо на огъня, доведете до кипене, извадете пяна, варете още половин час. Охладеното месо се нарязва на влакната на малки парченца.
2. В купа изсипете кус-кус 150 мл вряща вода, оставете за десет минути при затворен капак.
3. Измийте черешата, нарежете наполовина, праза нарежете на пръстени.
4. За дресиране на салати смесете зехтин със сок в купа лайм или лимон, леко сол, черен пипер, разбъркайте.
5. В обемна купа смесете всички подготвени съставки, изсипете дресинг, разбъркайте внимателно.
6. Сервирайте върху плоски купи за салата.

Ключови думи:

• говеждо месо
• кускус
• Салат