Рецепта за предястие за салата от айсберг с дресинг от голубого сыра. The photoястия: Ана Уилямс Време: 15 мин. Трудност: Лесни порции: 8 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 глави маруля от айсберг
- 1 среден домат, нарязан на кубчета
- 10 филийки бекон, препечени и натрошени
- Сок 1 голям лимон
- 1 супена лъжица. майонеза
- 1 супена лъжица. мътеница или кефир с ниско съдържание на мазнини
- 1/2 с.л. заквасена сметана
- 1,5 ч.л. чесън на прах
- 1,5 ч.л. лук на прах
- 170 gr натрошено синьо сирене (около 1,5 с.л.)
- Прясно смлян пипер
Рецепти с подобни съставки: маруля от айсберг, синьо сирене, домати, бекон, лимонов сок, майонеза, кисело мляко, кефир, заквасена сметана, чесън на прах, лук на прах
Приготвяне на рецепта:
- В купа с миксер смесете лимонов сок, майонеза, мътеница, заквасена сметана, чесън и лук на прах. Разбъркайте до гладкост. Добавете сиренето и разбъркайте добре. Хладилник вътре запечатан контейнер за 2 часа.
- Разрежете всяка глава маруля от айсберг на 4 парчета, като предварително сте отстранили сърцевината. Поставете всяка част от салатата върху щедра лъжица дресинг отгоре поръсете бекон и домати. Подправете с черен пипер.