От варена паста се приготвя обилна салата с ярки летни вкусове farfalle (лъкове), цветни чери домати, копър и царевица. Кочаните са предварително пържени във фурната в режим скара, докато се появят овъглени петна, като се прави царевица придобива по-богат вкус и преди добавяне към салатата зърната се нарязват. Пресен босилек, козе сирене и винегрет напълнете салатата с ароматите и ароматите на средиземноморската кухня. Амалко лимонова кора, гарнирайте с освежаващи цитрусови плодове бележки. Салата може да се сервира с месо или пилешко месо или като самодостаточное блюдо. 
Time: 35мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr макаронени изделия Farfalle
- 2/3 чл. винегрет дресинг с горчица (вижте рецептата по-долу)
- 1 малък шалот, нарязан на ситно
- 0,5 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- 2 уши царевица обелена
- 2 с.л. многоцветни чери домати, нарязани наполовина или върху 4 части, ако са големи
- Половин малък копър копър, тънко нарязан + 1/3 с.л. нарязани зелени
- 0,5 с.л. едро нарязан пресен босилек
- 55 gr. козе сирене се натрошава
Рецепти с подобни съставки: паста Farfalle, чери домати, царевица, лук от резене, козе сирене, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган донесете подсолена вода до кипене. Добавете пастата farfalle и гответе, както е препоръчано на опаковки. Отцедете и оставете пастата да се охлади до стайна температура. температура. Междувременно в голяма купа смесете винегрета дресинг, шалот и лимонова коричка.
- Загрейте фурната в режим на скара. Сложете царевицата тиган и пържете, като се обръща периодично, докато леко овъглени от всички страни, около 5 минути. Оставете да изстине малко след това нарежете зърната.
- Добавете макароните, царевицата, доматите, резене (корен и листа) и босилек; смесете, сол и черен пипер на вкус. Внимателно разбъркайте на половина козе сирене, след това поръсете останалото сирене отгоре.
Дресинг от горчица от винегрет
В купа смесете 1/4 с.л. бял винен оцет, 1 с.л. л. Дижон горчица, 0,5 ч.л. едра сол и малко смлян черен цвят черен пипер. Бавно изсипете 2/3 с.л. зехтин, постоянно по едно и също време размахване на превръзката, докато стане гъста и равномерна. сол и черен пипер на вкус. Изход: около 1 с.л.
